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Kinderleichter Tomatensalat mit Schmand

Dieses Rezept kenne ich noch aus meiner Kindheit. Der Tomatensalat ist kinderleicht zubereitet und schmeckt dazu auch noch super! Am leckersten ist er mit saisonalen Sommertomaten.
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Portionen 2 Personen

Kochutensilien

  • 1 Schneidebrett
  • 1 Schüssel
  • 1 Messer

Zutaten
  

  • 4-5 kleine Tomaten oder 2 große Tomaten
  • 1 EL Schmand
  • 1/4 Stück kleine rote Zwiebel
  • 1 paar Blätter Petersilie
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen
 

  • Tomaten, waschen und vierteln, in die Schüssel geben.
  • Zwiebel schälen, waschen und in kleine Streifen schneiden. Zu den Tomaten geben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen. Schmand zu geben und umrühren. Mit Petersilienblätter schmücken.
  • Und genießen!